Manger des sauterelles, c’est protéiné… et biblique!

©Wikimedia Commons / Charles J Sharp / CC BY-SA 4.0
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La sauterelle, une source de protéine biblique
©Wikimedia Commons / Charles J Sharp / CC BY-SA 4.0

Manger des sauterelles, c’est protéiné… et biblique!

Bernard Litzler
10 août 2020
La Chronique
La société israélienne Hargol s’est mise à élever en grand nombre des sauterelles, constatant la hausse en popularité de cette source de protéine mentionnée dans l’Ancien et le Nouveau Testament.

La Chronique de Bernard Litzler.

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