Documentaire - Le Goût des choses, Alain Wirth, 2025 - Apprivoiser une terre

PERMACULTURE: Faire face aux éléments, aux imprévus, sensibiliser au goût et à la durabilité, apprivoiser petit à petit un bout de terrain: c’est l’aventure de Pierre-Gilles et Antoine, deux quadragénaires qui se lancent dans la permaculture à Praz-Bonjour, près de Vevey. Résilience, patience et moments de poésie côtoient coups de gueule et franc-parler. Un récit intime qui place en son centre la valeur inestimable du travail manuel. Le lien ici

Témoignage - Forgée par un territoire

HOMMAGE - Marie-Hélène Lafon a créé une oeuvre romanesque ancrée dans un territoire, le Cantal, d’où elle est originaire. Dans ce court et lumineux récit, elle nous emmène dans des promenades dominicales au coeur de la Santoire. Des marches solitaires dans le territoire où elle a grandi et qui a imprimé l’âme et les sens de la future autrice. Un hommage et une ode à des paysages, avec lesquels se tissent des liens intimes – mais pas indicibles, c’est tout le talent et la poésie de cette écrivaine, qui rend vivants, au passage, les arbres et les étendues peintes par Cézanne ou Camille Corot.

Référence: Traversée, Marie-Hélène Lafon, Libretto, 2026, 61 p.

Faire ses emplettes au jardin

EXPÉRIENCE - C’est un peu tard pour les fraises, mais l’été permet de se régaler de cassis, raisinets, framboises ou même de haricots. De nombreux producteurs vous proposent de bénéficier de produits locaux, parfaitement mûrs et à un prix très intéressant grâce à l’autocueillette. Vivez une expérience unique dans les plantations de votre région. Toutes les info: www.cueillette.ch ou tapez « self-cueillette » sur un moteur de recherche.

Documentaire - Défendre un sol nourricier
MEXIQUE - Au coeur du Chiapas, ce récit revient sur le combat de Dania, religieuse engagée, face à l’abandon du peuple tzeltal, piégé entre crime organisé et indifférence des autorités étatiques. Sans relâche, pugnace et solidaire, elle se tient aux côtés des femmes indigènes pour défendre leurs terres convoitées par des entreprises minières, des trafiquants de drogue ou l’État, qui souhaite les exproprier. Face à cette violence, Dania prépare patiemment un changement culturel passant par l’économie circulaire et l’autosuffisance alimentaire. Une révolution silencieuse.

Références: Les Gardiennes de la terre, Sophie Chevalier-Zeballos, 52 minutes, à retrouver sur KTO. www.re.fo/gardiennes.

Lecture - Les oubliées
BATTANTES -  Après le succès de Silence, on ferme! (Favre 2024), la sociologue devenue paysanne s’est rendu compte qu’elle avait raté un «détail»: les paysannes ne sont pas soit cheffes d’entreprise, soit conjointes/soutiens de l’agriculteur. Les secondes sont aussi d’indispensables et très qualifiées gestionnaires administratives, dont le statut reste ignoré et l’apport souvent non rémunéré. L’autrice raconte sept parcours représentatifs de situations réelles, fréquentes, iniques. À ces héroïnes du quotidien rural répond le ressenti d’un paysan traditionnel. Un substantiel entretien avec Anne Challandes, présidente de l’Union suisse des paysannes, complète cet éclairage bref et puissant d’une des réalités de notre agriculture.

Références: Paysannes. Un combat silencieux, Anouk Hutmacher, Editions Favre, 2026, 115 p.

BD - Au diapason de la nature
RÉSEAU - Dessinateur et fils de fermier, Jean Harambat médite, au fil de la rénovation d’un domaine agricole acquis en terres gasconnes, sur ce que signifie vivre de la terre. Au-delà de la symbiose avec la nature et d’un changement profond de rythme, c’est aussi et surtout la construction d’un solide tissu de relations, de solidarités de voisinage qui se développe. Des liens qui comptent! Comme en écho à l’essai de Jean-François Serres (voir notre édition de juin).

Références: J’ai toujours rêvé d’être un fermier, Jean Harambat, Dargaud, 2026, 112 p.

Renouer avec la gastronomie locale
RENCONTRES -  En une trentaine d’années, c’est devenu une véritable tradition: pour le 1er Août, des exploitants agricoles de tout le pays poutzent leur grange, valorisent leur production et parfois ressortent les recettes de grand-mère pour de grands brunchs associant traditions et produits locaux.

Références: Brunch à la ferme du 1er Août, www.paysanssuisses.ch.