7000 pots de marmelade d’ananas cultivés par des petits producteurs de la filière de TerrEspoir sont mis en vente ces jours-ci dans toutes les paroisses de Suisse romande. Ce la confection de ces pots a représenté un défi : durant tout l’été, des groupes de femmes se sont mises à l’oeuvre pour peler,couper et cuire les fruits. De fabrication entièrement artisanale, cette confiture ne contient aucun agent conservateur. Les bénéfices de la vente seront reversés pour des projets menés par les deux œuvres au Cameroun et en Haïti.