Il était né le 18 février 1929 à la Tour-de-Peilz. Après avoir effectué son collège à Vevey, Edgar Luthi poursuit ses études gymnasiales à Lausanne, puis il suit les cours de la Faculté de théologie de l’Université de Lausanne où il obtient sa licence. Il se prépare au ministère pastoral lors de brefs séjours dans les paroisses de Levallois (Paris), Bruay-en-Artois, Coppet et Villeneuve. En 1961 il se marie. Lui et sa femme Margrit auront trois enfants. Ayant reçu la consécration pastorale, il entame son ministère. Trois paroisses l’accueilleront comme pasteur, Lucens (1956-1957), Huémoz (1957-1967) et Combremont-le-Grand (1967 – 1987) où il demeurera jusqu’à sa retraite. Pour lui, comme pour de nombreux pasteurs, la retraite ne signifiera pas la fin de toute activité. Il fera encore bénéficier de son expérience et de sa disponibilité la paroisse de Mont-la-Ville.